About
About J Sober Curious
飲まない時間を、選ぶ。
お酒をやめるのではなく、
その日の気分で飲む・飲まないを選ぶ。
J Sober Curious は、
ローカルクラフトのノンアルコールドリンクを中心に提案する
ライフスタイル型セレクトショップです。
私たちは製造メーカーではありません。
日本各地のつくり手が生み出すドリンクを、
独自の視点で厳選し、ご紹介しています。
ソバーキュリアスという考え方
「飲まない」という選択を、前向きに楽しむ。
完全に禁酒するのではなく、
自分の体調や気分、その日の予定に合わせて選ぶという発想です。
飲む人も、飲まない人も、
同じテーブルで自然に楽しめる選択肢を広げたい。
その思いが、このショップの軸になっています。
なぜ“セレクト”という形なのか
日本各地には、
まだ広く知られていない魅力的なクラフトドリンクがあります。
しかし、小さなつくり手ほど、
届けたい人に届いていないことも多い。
私たちは、つくり手と飲み手のあいだをつなぐ存在でありたいと考えています。
“作る”のではなく、
“選び、届ける”。
それがJ Sober Curiousの役割です。
誰が選んでいるのか
J Sober Curious は、
代表・本多 史洋が立ち上げました。
地域で活動するなかで、多くのつくり手と出会い、
一方で自身の暮らしの中では「飲まない時間」が増えていきました。
健康のためでも、禁酒でもなく、
ただ“そのほうが心地いい日”がある。
でも、その時間にふさわしい一杯が意外と少ない。
お酒の代わりではなく、
その時間そのものを豊かにするドリンクを紹介したい。
そんな思いから、このセレクトショップは始まりました。
5000人の声から見えてきたこと
これまでポップアップやイベントを通じて、
多くの方にノンアルコールドリンクを試していただきました。
累計でおよそ5000杯以上。
そこで感じたのは、
「飲まない理由」は本当に人それぞれだということ。
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健康のため
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翌日のパフォーマンスのため
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家族との時間を大切にしたいから
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今日は飲みたくない気分だから
共通していたのは、
飲まない時間も、ちゃんと楽しみたい
という想いでした。
その声が、私たちのセレクトの基準になっています。
私たちのセレクト基準
私たちは、実際に飲み、
日常の食卓に置き、
「また選びたい」と思えたものだけを扱っています。
大切にしているのは、次の3つです。
1｜食事に自然に寄り添うこと
料理の邪魔をせず、食卓に違和感なく置けること。
2｜背景にストーリーがあること
地域やつくり手の想いが感じられること。
3｜また飲みたいと思えること
流行や健康志向だけでなく、純粋に美味しいと感じられること。
私たちは、“商品”ではなく“体験”を選んでいます。
はじめての方へ
はじめてのブランドを選ぶのは、少し勇気がいるものです。
私たちは、安心して選んでいただけるよう、
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実際に試したものだけを扱うこと
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つくり手や背景を丁寧に紹介すること
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初心者向け・人気商品などの導線を整えること
を大切にしています。
まずは、あなたの一杯から。
飲まない夜が、
物足りない時間であってほしくない。
あなたにとっての“ちょうどいい一杯”を、
ここで見つけてください。