太陽のいたずら ― 日光萎凋が生む、華やかさの秘密

皆さんは「太陽のいたずら」という不思議な名前のお茶を聞いたことがありますか？
その名の通り、まるで太陽が茶葉にそっと仕掛けた“いたずら”のような香りが特徴の、ちょっと特別な微発酵茶をご紹介します。

日光萎凋（にっこういちょう）とは？

このお茶の魅力は、なんといってもその製法にあります。
「日光萎凋」とは、自然の太陽光にさらされることで、茶葉の中にふわりと華やかな香りが宿るという、台湾伝統の技法。

自然現象を、あえて再現することで生まれたのが「太陽のいたずら」です。
まるで台湾烏龍茶のように華やかで上品な香りが、口に含んだ瞬間ふわっと広がります。

スタッフのおすすめポイント

「太陽のいたずら」は、国産の茶葉を使って作られた数少ない“微発酵茶”。
日本茶とも中国茶とも異なる、絶妙な渋みと旨みのバランスが楽しめます。

おすすめの飲み方は、中華料理や脂ののったお肉料理と合わせるペアリング。
お茶の華やかな香りとさっぱりとした余韻が、こってり料理のあと口をリセットしてくれ、やみつきになる美味しさです。

■ 飲み切りやすい300ml、どこへでも持ち歩けるハーフボトル

「太陽のいたずら」は300mlのハーフボトルサイズでご用意しています。
一度の食事にちょうどいい量だから、飲み残しの心配もなし。
お庭やベランダでゆったりとしたお茶時間を過ごすのもよし、公園やBBQに持っていけば、ちょっとおしゃれなアウトドアドリンクにもなります。

友人宅に遊びに行くときの、気の利いた手土産にもぴったり。
見た目にもスタイリッシュなので、さりげない気配りが光ります。

■ 太陽の“いたずら”に癒されて

自然が生んだ偶然の美しさを、丁寧に再現した「太陽のいたずら」。
その一杯には、自然のやさしさと日本茶の新たな可能性が詰まっています。
忙しい日々の合間に、少しだけ贅沢なティータイムを過ごしてみませんか？